0 грн.
Оформить заказ
- Производитель: INTMAX Group
- Код Товара: 00077
- Наличие: Предзаказ
Запросить цену
Инфракрасный тепловой мост от компании Elcer предназначен для поддержания в теплом состоянии готовых блюд на линиях раздачи заведений общественного питания, а также, благодаря своей мобильной конструкции, на выездных банкетах и фуршетах. Нагревательным элементом тепловых мостов служит инфракрасный нагреватель Elcer.
Инфракрасный тепловой мост фирмы Elcer – это стационарный или переносной подогреватель на основе инфракрасных нагревателей, предназначенный для поддержания в горячем состоянии готовых блюд. В качестве нагревательного элемента используются керамические инфракрасные излучатели серии ECS или инфракрасные лампы серии ECZ.
Тепловые мосты бывают 2 типов:
- настольные - устанавливаются на стол или мармит,
- подвесные - крепятся к потолку.
Конструкция инфракрасного теплового моста позволяет удобно и компактно размещать тарелки с блюдами. От габаритных размеров моста зависит количество блюд, которые можно будет одновременно подогревать. В случае если необходимо подогревать одно или два блюда, можно включать лишь часть нагревательных элементов, чтобы сэкономить электроэнергию.
Достаточно часто тепловой мост используется в сочетании с мармитами или тепловыми столами. При таком применении данного оборудования обеспечивается оптимальный прогрев пищи как снизу (мармит или тепловой стол), так и сверху (тепловой мост).
Преимущества использования инфракрасных тепловых мостов:
- Мгновенный подогрев пищи.
- Высокая эффективность подогрева пищи.
- Возможность быстрого регулирования необходимой температуры подогрева пищи.
- Длительный срок службы.
- Инфракрасные волны воздействуют на пищу одновременно изнутри и снаружи.
- Выход на температурный режим нагревателей всего за 10 минут.
- Возможность непосредственного приготовления некоторых блюд.
Инфракрасные тепловые мосты предназначены для заведений общественного питания и используются для подогрева:
- пиццы;
- картофеля фри;
- блинов;
- овощей;
- мясных и рыбных котлет;
- стейков;
- булочек и пирожков;
- креветок;
- кофе и чая.
Оптимальная высота установки излучателей над посудой с пищей – 350-550мм.
Оптимальная мощность излучателей 400-650W.
| Время, мин | Холодное, начальная температура - 8⁰С | Горячее, начальная температура - 81⁰С | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Температура | Температура | |||||
| Каша | Суп | Чай | Каша | Суп | Чай | |
| 15 | 18,4 | 29,6 | 29,6 | 55 | 58 | 63 |
| 30 | 27,7 | 37,5 | 35,6 | 49 | 54,2 | 58,3 |
| 45 | 36,6 | 41,4 | 37 | 45,4 | 45,4 | 49 |
| 60 | 44,5 | 43,5 | 39,6 | 45,3 | 45,6 | 47,3 |
| 75 | 52,9 | 45,4 | 43,4 | 44,6 | 45,2 | 46,5 |
| 90 | 51 | 46,3 | 44,5 | 44,8 | 43,5 | 45,3 |
| 105 | 53,9 | 47,1 | 46,3 | 44,9 | 43,3 | 46,1 |
| 120 | 55,3 | 48,2 | 47,8 | 45,6 | 43,6 | 44,2 |
| 135 | 54,8 | 47,3 | 47,3 | 44,9 | 42,9 | 45,8 |
Доп. характеристики
|
|
Характеристики |
|---|---|
|
Ширина |
от 655 до 1155 мм |
|
Высота |
от 350 до 450 мм |
|
Напряжение |
230 В |
|
Мощность |
от 200 Вт – до 600 Вт. |
|
Вес |
5 кг |
*** по пожеланию клиента параметры можно изменять, и делать под заказ.
Чертежи
Доставка
Вы можете рассмотреть несколько вариантов доставки продукции Интмакс: Самовывоз со склада в г. Одесса; Курьерская доставка товара Инфракрасные тепловые мосты по Вашему адресу; Доставка транспортной компанией в любой город Украины
Инфракрасные тепловые мосты с доставкой в Киев и другие города. Отправка товара со склада в Одессе во все города Украины: Харьков, Днепропетровск, Запорожье, Львов, Николаев, Мариуполь, Винница, Херсон, Полтава, Чернигов, Черкассы, Житомир, Суммы, Хмельницкий, Черновцы, Ровно, Кировоград, Ивано-Франковск, Тернополь, Луцк, Ужгород и другие.
Заказать Инфракрасные тепловые мосты в Интмакс с доставкой по Украине.
Указать удобный способ доставки необходимо при оформлении заказа товара (подробный адрес и контактные данные Вашей компании).
Отзывов (0)
Нет отзывов об этом товаре.